1 günde 1 ton zeytin topluyor
Türkiye'nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olan Torbalı'da zeytin hasadına az bir zaman kaldı. Teknik Bobinaj, İtalyan markalı zeytin hasat makineleri ile çiftçinin imdadına yetişiyor.
TORBALI ovasında en geniş üretim arazisine sahip olan zeytinde hasat kısa bir süre içerisinde başlayacak. Ovadaki hareketlilik artarken, firmalarda son hazırlıklarını yapıyor. Siyah inci de en önemli unsur hasat. Daha önceki yıllarda sırıkla yapılan hasatta artık teknolojik ürünler tercih ediliyor. İlçedeki zeytinciler, ağaçlara zarar vermemek ve bir dahaki yıl verim alabilmek için sırıkla hasat yapmayı bıraktı. İlçede hizmet veren Teknik Bobinaj, İtalyan patentli önemli markaların ürünlerini satarak, üreticilere zeytin hasat makineleri temin ediyor. Hasat dönemine az bir süre kalmasıyla birlikte hareketlilik yaşanmaya başladığını kaydeden Teknik Bobinaj’ın sahibi Cenk Nizamoğlu, “İtalyan markalı ürünlerimizle çiftçilerimizin daha kısa sürede en iyi şekilde hasat yapmasını sağlıyoruz” dedi.
HASAT İÇİN GERİ SAYIM BAŞLADI
Ülkede yetiştirilen en kaliteli zeytinlerin bulunduğu bölgelerin başında Torbalı geliyor. İlçede tarımsal sanayinin ana ürünü zeytinin üretilmesi ilçenin kuruluş tarihi ile eş. Torbalı ovasında 88.125 dekar alanda 1 milyon 122 bin 520 adet zeytin ağacı bulunuyor. Zeytinyağı fabrikalarında da yüzlerce kişi istihdam ediliyor. Ciroları milyon dolarları bulan bu fabrikalar; vergi, istihdam, malzeme alışverişi, ürün satışı gibi kalemlerle ilçe ekonomisine ciddi katkı sunuyor. Yaklaşık 1300 zeytin üreticisinin bulunduğu ilçede 20’yi aşkın zeytinyağı fabrikası var. Gerek üretici, gerekse firmalar hasadın yapılacağı günü iple çekiyor.
BİZDEN UZUNU YOK
Tam 25 yıllık bir marka olan Teknik Bobinaj’ın sahibi Elektrik Teknisyeni Cenk Nizamoğlu, babasından devraldığı mesleği başarılı bir şekilde icra ediyor. Teknik Bobinaj, son 5 yıldır hidrofor sistemleri alanında olduğu gibi zeytin hasat makineleri konusunda da hizmet sunuyor. Firma zeytin hasat makineleri satışının yanında yetkili servisi de veriyor. Zanon, Paterlini gibi İtalyan markalı zeytin hasat makinelerinin satışını yaptıklarını belirten Nizamoğlu: “Makinelerimiz günlük 1 ton zeytin hasat etme kapasitesine sahip. Motorları kafa yerinde değil tutacak kısmında. Bu sayede bozulmaların önüne geçilmiş durumda. 2,5 kiloyla piyasanın en hafif ürünü. Ayrıca 310 santimetreye kadar uzuyor. Elektronik kartta bulunmuyor. Tamamen mekanik. 2 yıl garantili olan makinelerimiz hızlandırıldığı gibi çubukları da güçlendirilmiş durumda” diye konuştu.
VERİM ARTIYOR
Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Torbalı’da, zeytin hasadı için hazırlık yapılırken hasat makinesi satışlarında da büyük artış yaşanmaya başladı. Yörede yeşil ve siyah zeytin hasadı için geri sayım başlarken, hasat sırasında makine kullanılması da filiz kırılmasının önüne geçtiği gibi üründe artış da sağlıyor. Yoğun insan işgücü gereksinimi nedeniyle zeytin hasadının modernize edilmesi çok önemli bir rol oynamakta. Zeytin hasadı, üretim masrafları içerisinde yüzde 55-65’lik bir pay ile en önemli maliyet unsuru durumunda. Diğer bir ifade ile hasat işçiliği, zeytin üretiminde maliyeti etkileyen en önemli unsurların başında geliyor. Öte yandan ürün kalitesine ve hasat biçimine göre boş yıllarda da ürün alımını etkilemesi gibi nedenlerle hasat, üzerinde dikkatle durulması gereken bir işlem.
ZEYTİN TOPLAMAK ARTIK ÇOK KOLAY
Hasat makinesiyle yapılan hasatta iş gücünün azaldığını, zamandan da tasarruf edildiğini söyleyen Cenk Nizamoğlu: “Bu makineler sayesinde tonlarca zeytin bir günde toplanabiliyor. Ağaca zarar vermeden, filiz kırılması yapmadan hasat yapılıyor. Üreticilerimiz için büyük bir masraf olan işçi giderleri, bu makineler sayesinde çok aşağılara düştü. Artık hasatlar çok daha kolay ve hızlı gerçekleştiriliyor” diye konuştu.
Gökhan YALKALK
