Alaçatili Yusuf Usta, hedef büyüttü
15 yil önce lezzet yolculuguna çikan Alaçatili Yusuf Usta, 2 yildan beri Torbali subesinde ilçe halkina hizmet veriyor. Organik ürünlerle hazirlanan ev yemekleriyle ünlenen Yusuf Usta'nin 2014 yilindaki hedefi Izmir olacak ALAÇATI'DA ünlenen ve Izmir'in gözde asçilarindan olan Yusuf Çelik ve Cafer Bingül'ün sahibi oldugu Yusuf Usta Ev Yemekleri Torbali subesi 2.yilini doldurdu. Torbali [&hellip]
15 yil önce lezzet yolculuguna çikan Alaçatili Yusuf Usta, 2 yildan beri Torbali subesinde ilçe halkina hizmet veriyor. Organik ürünlerle hazirlanan ev yemekleriyle ünlenen Yusuf Usta’nin 2014 yilindaki hedefi Izmir olacak
ALAÇATI’DA ünlenen ve Izmir’in gözde asçilarindan olan Yusuf Çelik ve Cafer Bingül’ün sahibi oldugu Yusuf Usta Ev Yemekleri Torbali subesi 2.yilini doldurdu. Torbali girisinde Tesco Kipa karsisinda faaliyet gösteren mekân, lezzetli yemekleri ile oldugu kadar tecrübeli ve zengin kadrosu ile de dikkat çekiyor. 1998 yilinda Çesme’de kurulan ve 2 yil önce Torbalili müsterilerine “merhaba” diyen isletme, 2014 yilinda Izmir’in en gözde ilçelerinden birinde de üçüncü subesini hizmete açacak. Genis menü yelpazesine sahip olan Alaçatili Yusuf Usta, ev yemeklerini Izmirli müsterilerinin damak zevkine sunacak.
“MUSTERI EN IYI MUFETTISTIR”
YusufÇelik tarafindan Alaçati’da kurulan Yusuf Usta, 15 yildir yüksek standart ve kaliteli hizmet anlayisindan ödün vermiyor. Misafirlerine her an temiz ve rahat bir ortam sunan mekân, servis kalitesiyle de dikkat çekiyor. Kekik ve sakizdan reçel, seftali ve kozalaktan tursu imal edilen restoran genis bir müsteri agina sahip. Kendine has lezzetleriyle vatandaslarin ugrak noktasi haline gelen Yusuf Usta, “müsteri en iyi müfettistir” sloganiyla çiktigi yolda kaliteden asla ödün vermiyor.
FRANCHISING ILE BUYUYECEK
Torbali’da faaliyete girmeden önce bir buçuk yil kadar anket çalismasi yaptiklarini ifade eden Cafer Bingül, “Çesme’de yazligi bulunan çok sayida Torbalili vatandas var. Talepler gösterdi ki Torbali’da böyle bir restorana ihtiyaç duyuluyor. Anket sonuçlari da bu yönde olunca restoranin açilmasina karar verildi. Iki yil boyunca Torbalililarin begenisini kazandik. Bunun için mutluyuz. 2014 hedeflerimiz kapsaminda Izmir’in gelisen ve hareketli semtlerinden birine üçüncü subemizi açmayi planliyoruz. Izmirlilerin de saglikli ev yemeklerini tüketmesini istiyoruz” seklinde konustu.
ET VE SUT URUNLERI KENDI ÇIFTLIGINDEN
Hergün 25 çesit yemegin çiktigi Yusuf Usta’da, menünün daha da zenginlestirilmesi için çalismalar devam ediyor. Önümüzdeki günlerde menüye yeni lezzetler de eklenecek. Isletme, menüsündeki yemekler için kendisine ait çiftlikteki hayvanlarin hem etinden hem de sütünden yararlaniyor. Unlü restoran, franchising ile daha genis kitlelere ulasmak istiyor. Yusuf Usta, toplanti salonuyla, özel günlere ve toplantili yemeklere de ev sahipligi yapiyor. Yemeklerin pisirilme asamasinda isteyen vatandaslar bir bone ve eldiven ile mutfaga girebiliyor.
