Torbali lezzet istasyonu

 IZBAN hattinin gelecek olmasi Torbali Istasyonu'nu hareketlendirdi. Yemek sektöründe hizmet veren kebapçi, çorbaci ve balikçi Torbali Istasyonu'nu adeta lezzet duragi haline getiriyor.

­TOR­BA­LI Ma­hal­le­si son gün­ler­de ya­pi­lan ya­ti­rim­lar­la dik­kat çe­ken böl­ge­le­rin ba­sin­da ge­li­yor. Özel­lik­le Tor­ba­li Is­tas­yo­nu böl­ge­sin­de ye­mek sek­tö­rü üze­rin­de bir­bi­rin­den fark­li lez­zet­le­rin yer al­di­gi is­let­me­ler ar­di ar­di­na açi­li­yor. Bir za­man­lar, is­tas­yo­na ge­len va­tan­das­la­rin ye­mek yi­ye­bil­di­gi bu böl­ge, es­ki gün­le­ri­ne ge­ri dö­nü­yor. Vak­kas Erek­li ke­bap üze­ri­ne hiz­met ve­rir­ken, Ha­san Ka­ra ise Ka­ra­de­niz Ham­si Evi ile ba­lik­se­ver­le­rin da­mak zev­ki­ne hi­tap ede­cek. Un­lü as­çi Fu­at Bo­zat­li da 7 gün 24 sa­at bo­yun­ca çor­ba çe­sit­le­riy­le müs­te­ri­le­ri­ne hiz­met ve­re­cek.

­VAK­KAS US­TA'­NIN KE­BAP­LA­RI
­IS­TAS­YON Mev­ki­i'n­de 6 yil­dir iz­ga­ra ve ke­bap üze­ri­ne fa­a­li­yet gös­te­ren Vak­kas Erek­li'­nin bir­çok mü­da­vi­mi var. Ta­vuk çe­sit­le­ri, köf­te, çöp sis ve so­guk me­ze çe­sit­le­ri ile da­mak ta­di­na önem ve­ren­le­re hiz­met eden Vak­kas Us­ta, 'Tor­ba­li hal­ki­na hiz­met et­mek­ten mut­lu­luk du­yu­yo­ruz. Is­tas­yon böl­ge­sin­de ilk ça­lis­ma­ya bas­la­di­gim yil­lar­da ye­ne­bi­le­cek sand­viç bi­le yok­tu. Bu­gün böl­ge­miz ca­zi­be mer­ke­zi ha­li­ne gel­di. Müs­te­ri­le­ri­miz­le ar­ka­das ilis­ki­si kur­duk. Yap­ti­gi­miz bir­bi­rin­den es­siz ye­mek­ler­le böl­ge hal­ki­na  hiz­me­t ve­ri­yo­ruz. Her ge­çen gün ken­di­mi­zi ye­ni­li­yor ve de­gi­si­me ayak uy­dur­ma­ya ça­li­si­yo­ruz. Yaz mev­si­min­de bü­yük sürp­riz­le­rim ola­cak' dedi.

­KA­RA­DE­NIZ­'IN ES­SIZ LEZ­ZE­TI HAM­SI
­KA­RA­DE­NIZ kül­tü­rü­nün vaz­ge­çil­mez lez­ze­ti olan ham­si­yi Tor­ba­li­li­lar­la ta­nis­ti­ran Ha­san Ka­ra'­nin hiz­me­te aç­ti­gi Ka­ra­de­niz Ham­si Evi, 5 ay­dir fa­a­li­yet gös­te­ri­yor. Ka­ra­de­niz su­la­rin­in en iyi ham­si­ni 24 sa­at içe­ri­sin­de Ka­ra­de­niz usu­lü ile Tor­ba­li­la­rin hu­zu­ru­na su­nan is­let­me, ev ve is yer­le­ri­ne ser­vis hiz­me­ti de ve­ri­yor. Is­let­me­de ham­si, is­tav­rit, us­kum­ru ve çi­pu­ra gi­bi bir­bi­rin­den lez­zet­li ba­lik­lar, is­ter ta­va­da is­ter man­gal­da müs­te­ri­le­re su­nu­lu­yor. Ge­nis bir kit­le­ye hi­tap et­tik­le­ri­ni be­lir­ten Ka­ra, 'Ka­ra­de­niz­'in en lez­zet­li ba­lik­la­ri­ni bu­ra­da pi­si­ri­yo­ruz. Bu es­siz lez­zet­ten bir ta­dan bir da­ha ge­li­yor' seklinde konustu.

­HER SA­A­T ÇOR­BA
­TOR­BA­LI Ma­hal­le­si'n­de son gün­ler­de hiz­me­te gi­ren bir bas­ka me­kan ise Bo­zat­li Çor­ba Sa­lo­nu. Es­siz su­lu ve et­li ye­mek çe­sit­le­ri ile ki­sa za­man içe­ri­sin­de adin­dan sik­ça bah­set­ti­re­cek olan Fu­at Bo­zat­li, bir­bi­rin­den lez­zet­li çor­ba çe­sit­le­ri­nin yer al­di­gi is­let­me ile 7 gün 24 sa­at bo­yun­ca hiz­met ve­re­cek. Her gün 78 su­lu ye­mek çe­si­di ile ög­le ser­vi­sin­de müs­te­ri­le­ri­ne hiz­met eden Fu­at Us­ta, gü­nün 24 sa­a­ti açik ka­la­rak 810 çe­sit çor­bay­la, çor­ba se­ver­le­re hi­tap ede­cek. 10 ya­sin­da mes­le­ge bu­la­sik­çi­lik­la bas­la­yan Bo­zat­li, ba­ba­sin­dan ög­ren­di­gi mes­le­gi 22 ya­sin­da­ki og­lu Yi­git­'e de en iyi se­kil­de ög­ret­ti. Çe­kir­dek­ten ye­ti­sen Fu­at Us­ta, ba­ba­sin­dan mes­lek ile il­gi­li ög­ren­di­gi bü­tün in­ce­lik­le­ri ve püf nok­ta­la­ri og­lu­na ak­tar­di.