Türk su ürünleri sektörü 2,5 milyar dolar ihracat hedefiyle Future Fish Eurasia'da

İzmir Büyükşehir Belediyesinin ev sahipliğinde, Avrasya Fuarcılık tarafından düzenlenen Future Fish Eurasia, 24-26 Eylül tarihlerinde Fuar İzmir C Hol'de gerçekleştiriliyor.

Türkiye'nin su ürünleri alanındaki önemli uluslararası buluşmalarından biri olan fuarda balık işleme teknolojilerinden akuakültür ekipmanlarına, kafes sistemlerinden yem üretim teknolojilerine ve balıkçılık malzemelerine kadar sektörün farklı alanlarındaki ürün ve teknolojiler sergileniyor. Norveç ve Gine ise fuarda ülke pavyonlarıyla yer alıyor.

Fuara 26 ülkeden 165 firma ve marka katılırken, su ürünleri, akuakültür ve balıkçılık teknolojileri sektörünün uluslararası temsilcileri İzmir'de bir araya geldi.

Kızıltan: 'Sektörün geleceğinin çok parlak olduğunu düşünüyoruz'

Future Fish Eurasia Fuarı'nın 12 yıl önce küçük bir organizasyon olarak başladığını ve bugün sektörün önemli buluşma noktalarından biri haline geldiğini belirten Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün Türkiye genelinde 4,5 milyar dolarlık ihracata ulaştığını, bunun 2,3 milyar dolarlık bölümünün su ürünleri sektöründen geldiğini ifade etti.

Su ürünleri sektörünün 1999 yılında 50 milyon dolar olan ihracatının hızlı bir gelişim gösterdiğini belirten Kızıltan, Ege Bölgesi'nde o dönemde en az ihracat yapan sektörlerden biri olan su ürünlerinin bugün en fazla ihracat gerçekleştiren ikinci sektör konumuna yükseldiğini söyledi.

Sektörün küçük toprak havuzlar ve tahta kafeslerde başlayan ihracat yolculuğunun bugün teknoloji ve Ar-Ge ihracatına dönüştüğünü aktaran Kızıltan, Türkiye'nin başta Türk Cumhuriyetleri ve Afrika ülkeleri olmak üzere birçok ülkede kültür balıkçılığı yatırımlarına yön vermeye başladığını belirtti.

Türk somonunun son dönemde önemli bir gelişim gösterdiğini ifade eden Kızıltan, 'Bu yıl 650 milyon dolar ihracata ulaşacağız.' dedi.

Akbaş: 'Yetiştiricilik, avcılığın önüne geçti'

Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş, su ürünleri sektörünün gıda güvenliği, sağlıklı beslenme, istihdam, ihracat, kırsal kalkınma ve ekosistemlerin korunması açısından stratejik bir sektör haline geldiğini belirtti.

Üretimde yetiştiriciliğin avcılığın önüne geçtiğine dikkat çeken Akbaş, 'Geleceğin su ürünleri sektörü daha fazla üretmekten önce daha planlı, daha verimli ve daha sürdürülebilir üretmek zorundadır.' ifadelerini kullandı.

Türkiye'nin 2025 yılında 1 milyon 37 bin tonluk su ürünleri üretimiyle Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine ulaştığını belirten Akbaş, bunun yaklaşık 627 bin tonunun yetiştiricilikten elde edildiğini söyledi.

Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliğinde Avrupa Birliği ülkeleri arasında ilk sırada bulunduğunu aktaran Akbaş, çipura ve levrek üretiminde dünyada ilk sırada, alabalık üretiminde ise ikinci sırada yer alındığını ifade etti.

100 ülkeye su ürünleri ihracatı yapıldığını belirten Akbaş, ürünlerin katma ve marka değerinin artırılarak Türkiye'nin dünya su ürünleri sektöründe daha güçlü bir merkez haline getirilmesinin hedeflendiğini, 2026 yılı ihracat hedefinin ise 2,5 milyar dolar olduğunu kaydetti.

Gine'den Türkiye ile iş birliği mesajı

Gine Cumhuriyeti Balıkçılık ve Deniz Ekonomisi Bakanı Fatima Camara, Gine'nin Future Fish Eurasia Fuarı'na balıkçılık ve su ürünleri sektörünü dış ticaret, yatırım, inovasyon ve uluslararası iş birliğine daha fazla açma kararlılığıyla katıldığını belirtti.

Gine'nin su ürünleri sektöründe önemli bir potansiyele sahip olduğunu ifade eden Camara, ülkenin kıyı şeridi, nehirleri ve su kaynakları sayesinde yüksek bir balıkçılık potansiyeline sahip olduğunu söyledi.

Camara, modern kuluçkahanelerin kurulması, su ürünleri üretim teknolojilerinin geliştirilmesi ve yerel balık yemi üretiminin artırılmasının öncelikleri arasında bulunduğunu belirterek, Türk şirketleri, yatırımcılar, araştırma kurumları ve kalkınma ortaklarıyla iş birliğine açık olduklarını kaydetti.

'İhracatı sürdürülebilir biçimde artırmalıyız'

Törende konuşan İzmir Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyesi Şebnem Türe, İzmir'in denizle ilişkisinin yalnızca kıyıda yaşamaktan ibaret olmadığını, üretimden ticarete ve kültüre kadar birçok alanda kendini gösterdiğini ifade etti.

İzmir'in su ürünleri sektörü açısından önemli bir merkez olduğunu belirten Türe, Türkiye'nin yıllık 2,3 milyar dolarlık su ürünleri ihracatının üçte ikisinin Ege Bölgesi tarafından gerçekleştirildiğini söyledi.

Türe, 'Önümüzde yalnızca ihracatı artırmak değil, bunu sürdürülebilir biçimde yapmak gibi önemli bir sorumluluk da var. Denizlerimiz ve su kaynaklarımız sınırsız değil.' dedi.

Fuara Gine Cumhuriyeti Balıkçılık ve Deniz Ekonomisi Bakanı Fatima Camara, Norveç'in Ankara Büyükelçisi Andreas Gaarder, Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş, Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyesi Şebnem Türe, Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, İzmir Ticaret Odası Meclis Başkanı Selami Özpoyraz, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ufuk Atakan Demir ile sektör temsilcileri katıldı.

Future Fish Eurasia ile eş zamanlı düzenlenen AquaFeed Eurasia Uluslararası Yem Konferansı'nda akuakültür yemleri, beslenme, üretim teknolojileri ve sektördeki yeni gelişmeler ele alınacak. Fuar boyunca sektör temsilcileri yeni ürün ve teknolojileri inceleme, iş bağlantıları kurma ve yeni ihracat pazarlarına yönelik temaslarda bulunma fırsatı bulacak.

Ege Su Ürünleri Birliğinin standı yoğun ilgi gördü

Türkiye'nin su ürünleri ihracatının üçte ikisini gerçekleştiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliğinin standı, Future Fish Eurasia Fuarı'nda yoğun ilgi gördü. Şef İbrahim Önen'in Türk balıklarıyla hazırladığı lezzetler ziyaretçilerden ilgi görürken, stant önünde uzun kuyruklar oluştu.

Future Fish Eurasia, 26 Eylül Cumartesi gününe kadar Fuar İzmir'de ziyaret edilebilecek.