Cumhuriyetten 3 yas küçük zeytinyagci Avrupa’ya açilacak

 87 yildir Dagkizilca Köyü’nde hizmet veren Günvar Zeytinyagi Fabrikasi, kurumsallasmaya hazirlaniyor. Firma, butik üretime geçerek siseleme ve aromali zeytinyaglariyla yurt disina açilacak. Hedefte ise Avrupa var.

­DAG­KI­ZIL­CA Kö­yü’n­de 1926 yi­lin­da Be­kir Fa­ik Gün­var ta­ra­fin­dan ku­ru­lan Gün­var Zey­tin­ya­gi Fab­ri­ka­si, sim­di­ler­de üçün­cü ku­sak tem­sil­ci­le­ri olan Feh­mi-­Nes­rin Gün­var ta­ra­fin­dan is­le­ti­li­yor. Or­man­lar­la kap­li mi­nik bir dag kö­yün­de uzun yil­lar­dir hiz­met ve­ren fir­ma, böl­ge­de­ki tüm köy­le­re hi­tap edi­yor. Gün­lük 77 ton zey­tin­ya­gi sik­ma ka­pa­si­te­si­ne sa­hip olan fir­ma, gü­ve­ni­lir­lik ve müs­te­ri mem­nu­ni­ye­tin­den ödün ver­me­den uzun yil­lar­dir çift­çi­le­re hiz­met ve­ri­yor. Ilk yil­la­rin­da sa­de­ce si­kim ve do­lum üze­ri­ne olan Gün­var Zey­tin­ya­gi Fab­ri­ka­si’­nin, önü­müz­de­ki yil­lar­da ku­rum­sal­las­ma yo­lu­na gi­de­rek yurt di­si­na zey­tin­ya­gi ih­ra­ca­ti bas­lat­ma­si he­def­le­ni­yor. Bu­tik zey­tin­ya­gi fab­ri­ka­si ola­rak hiz­met ver­me­yi he­def­le­dik­le­ri­ni be­lir­ten is­let­me sa­hi­bi Feh­mi Gün­var, “Ön­ce­lik­li he­de­fi­miz yurt di­si­na ürün ih­raç et­mek. Bu­nun alt ya­pi ça­lis­ma­la­ri­ni sür­dü­rü­yo­ruz” de­di.

­U­ÇUN­CU KU­SAK TEM­SIL­CI­LER
­GUN­VAR Zey­tin­ya­gi Fab­ri­ka­si, böl­ge­nin ilk zey­tin­ya­gi fab­ri­ka­si ol­ma özel­li­gi­ni ta­si­yor. Fa­ik Gün­var ta­ra­fin­dan ku­rul­du­gu yil­lar­da de­ve­ler­le zey­tin­yag­la­ri­nin nak­li­ye­si sag­la­ni­yor­du. Iler­le­yen yil­lar­da ikin­ci ku­sak tem­sil­ci olan mer­hum Ka­zim Gün­var ta­ra­fin­dan ida­re edi­len fir­ma, 18 dag kö­yü­ne hi­tap edi­yor­du. Yil­la­rin ver­mis ol­du­gu tec­rü­bey­le ken­di­si­ni her ge­çen gün ye­ni­le­yen ve müs­te­ri mem­nu­ni­ye­ti­ni art­ti­ran fir­ma­nin ba­si­na da­ha son­ra üçün­cü ku­sak tem­sil­ci olan Feh­mi Gün­var ve esi Nes­rin Ha­nim geç­ti. Asil mes­le­gi ög­ret­men­lik olan Feh­mi Gün­var, ba­ba­si­nin bi­rak­ti­gi fab­ri­ka­yi 1984 yi­lin­da dev­ral­di. Bir ara üre­ti­me 10 yil ara ve­ren fir­ma da­ha son­ra tek­rar­dan sek­tö­re dö­nüs ya­pa­rak hiz­met ver­me­ye de­vam et­ti.

­BU­TIK FAB­RI­KA KU­RU­LA­CAK
­ZEY­TIN­YA­GI sek­tö­rün­de önem­li söz sa­hi­bi olan Gün­var Zey­tin­ya­gi Fab­ri­ka­si’­nin asil he­de­fi ise yurt di­si­na ih­ra­cat ya­pa­bil­mek. Fir­ma, dis pa­zar he­de­fi için alt ya­pi ça­lis­ma­la­ri­ni tüm hi­ziy­la sür­dü­rü­yor. Zey­tin­ya­gi ile ya­kin za­man­da ta­nis­mis ve ta­nis­mak­ta olan pa­zar­lar­da ken­di­si­ne ve Türk zey­tin­ya­gi­na pa­zar ara­mak, ge­li­sen ve bü­yü­yen Türk zey­tin­ya­gi­ni ta­nit­mak için ça­lis­ma sür­dü­ren fir­ma, önü­müz­de­ki yil­lar­da bu­tik zey­tin­ya­gi fab­ri­ka­si ola­rak hiz­met ver­me­yi he­def­li­yor. Si­se­le­me sis­te­mi­ne ge­çe­rek ye­ni aro­ma­li zey­tin­yag­la­ri­ni üret­me­yi he­def­le­yen fir­ma, Av­ru­pa ül­ke­le­ri­ne ürün gön­de­re­cek. Yurt di­sin­dan çok ta­lep al­dik­la­ri­ni be­lir­ten fir­ma sa­hi­bi Feh­mi Gün­var, “Fir­ma­miz mi­nik bir dag kö­yün­de üre­tim ya­pi­yor ama ka­li­te­li üre­tim ya­pi­yor. Pi­ya­sa­da bin­bir çe­sit zey­tin­ya­gi ol­du­gun­dan in­san­lar gü­ve­ne­mi­yor­lar. Bu yüz­den bi­ze in­ter­net si­te­miz­den ula­san çok sa­yi­da Av­ru­pa va­tan­da­si var. He­de­fi­miz, ku­rum­sal­la­sa­rak yurt di­si­na bu­tik fab­ri­ka sis­te­mi­ne ge­çe­rek ürün gön­der­mek” dedi

“­TES­VIK ALA­MI­YO­RUZ, HAK­SIZ RE­KA­BET VAR”
­BU yil zey­tin­de asi­tin yük­sek ol­du­gu­nu söy­le­yen Feh­mi Gün­var, yüz­de 10 si­kim hak­kiy­la çift­çi­ye hiz­met ver­dik­le­ri­ni be­lirt­ti. Pi­ya­sa­da hak­siz bir re­ka­be­tin ol­du­gu­nu da söy­le­yen Gün­var, “Pi­ya­sa­da çok aci­ma­siz bir re­ka­bet var. Fir­ma­lar ara­sin­da da­ya­nis­ma yok. Sek­tö­rün so­run­la­ri­na da­ir akil bir­li­gi, güç bir­li­gi ya­pil­mi­yor. Res­mi prob­lem­le­ri asa­mi­yo­ruz. Öte yan­dan dev­let­ten tes­vik ala­mi­yo­ruz. Ma­ki­ne­de hi­be des­te­gi var ama da­ha ile­ri­ye gö­tü­rü­le­bi­lir bu. Av­ru­pa ül­ke­le­rin­de zey­tin­ya­gi üre­ti­ci­le­ri­ne ve fir­ma­la­ra çok bü­yük des­tek­ler var. Bu­nun ül­ke­miz­de de uy­gu­lan­ma­si ge­re­kir. Öte yan­dan kom­su ül­ke­ler­le olan iç sa­vas so­run­la­ri da bu sek­tö­rü olum­suz et­ki­li­yor. Bu hü­kü­me­tin ta­rim po­li­ti­ka­si adi­na hiç­bir sey yok. Çift­çi­yi bi­tir­di­ler. Bu, fir­ma­la­ra da yan­si­yor” de­di.