Kendinpisir kendin ye

Izmir-Aydin asfalti üzerinde yer alan ve farkli bir konsepte sahip olan Tarla Restoran, ‘Kendin pisir kendin ye’ dönemini baslatti. Yeni sezona ‘Merhaba’ diyen isletme, birçok yenilige imza atacak

ZENGIN bir menüye sahip olan Tarla Restoran, geçtigimiz aylarda menüsüne pide ve ekmek çesitlerini de dâhil etmisti. Pide ve lahmacun çesitleri kisa sürede büyük ilgi görürken mekân sahipleri yeni sezona yeniliklerle girmek için kollari sivadi. Birçok yenilige imza atilan isletmede öncelikle çocuk parki genisletildi. Hafta sonlari basta palyaço olmak üzere çesitli etkinliklere sahne olacak. Ayrica, “Kendin pisir; kendin ye” dönemini de baslatan mekânda, müsteriler ister etini evden getirecek isterse de isletmeden alacak. Mangalda yiyebilecegi kadar eti pisirecek ve güzel bir gün geçirecek. Müsterilerden gelen talep sonrasinda bu hizmeti hayata geçirdiklerini söyleyen Isletme Sahibi Volkan Topal, yeniliklerinin devam edecegini belirtti.

 TARLANIN ORTASINDA

Volkan Topal ve Özkan Bozkurt’un sahipligini yaptigi Tarla Restoran, aylar süren çalismanin ardindan iki yil önce faaliyete geçti. Izmir-Aydin asfalti üzerindeki Orman Fidanligi’nin karsisindaki bir tarlaya kurulan isletme, Yörük çadirlariyla da otantik bir ambiyansa sahip. Mekân, bir yillik süre zarfinda oldukça önemli islere imza atti. Müsteri sayisini her geçen gün arttiran isletme, özellikle hafta sonlari Izmir’den birçok müsteri agirliyor. Sabahlari servis ettigi serpme kahvaltiyla da fark yaratan Tarla Restoran, özel gün ve is yemekleriyle de bölgede önemli bir eksikligi gidermis oldu. Farkli konseptiyle dikkat çeken isletme, zengin bir menüye sahip. Iyi bir hizmet sunan Tarla Restoran’in sahipleri, isletmelerini hem güzellestirip hem de hizmet kalitesini arttirmayi hedefliyor. Bu yönde çalismalar yapan Topal ve Bozkurt, müsterilerinin de talepleri dogrultusunda hareket ediyor.

 DUGUNYEMEKLERI TARLA’DAN

Bireysel müsterilerinin yani sira toplu yemeklerde de tercih edilen Tarla Restoran, zengin kahvaltisiyla da büyük begeni topluyor. Isletme, havalarin isinmasiyla yeni sezonu açarken, dügün, nisan ve sünnet gibi toplu yemeklerin siparislerini de almaya basladi. Özellikle hafta sonlari, kahvalti yapmaya gelenlerin sayisi bir hayli fazla. Izmir’in çesitli ilçelerinden, sirf kahvalti yapmaya gelenler, duyduklari memnuniyeti bir daha gelerek gösteriyor. Simdilerde ilçedeki anaokullarinin ögrencileri, kahvalti organizasyonlari düzenliyor. Isletme sahipleri de minik müsterilerini memnun etmek için oyun parki kurdu. Otoparkin bir bölümü çocuk parkina dönüstürülürken, simdilerde ise mini bir hayvanat bahçesinin kurulmasi için gerekli çalismalar yapiliyor. Önümüzdeki günlerde tamamlanacak olan mini hayvanat bahçesinde tavuk, güvercin, tavsan, kedi ve köpek gibi hayvanlar bulunacak. Çocuklar, kahvalti yaptiktan sonra hem oynayip hem de hayvanlarla vakit geçirebilme sansina sahip olacak.

KAHVALTISI DILLERE DESTAN

Tarla Restoran’in kahvaltisi ise adeta dillere destan. Mekânin kahvalti menüsü büyük dikkat çekiyor. Peynirden bala, reçelden zeytine, omletten börege kadar her türlü ürün kahvalti menüsünde yer aliyor. Bireysel müsterilerinin yani sira toplu kahvalti yapanlarin sayisi da bir hayli fazla. Ilçedeki anaokullarinin neredeyse tamami Tarla ’da kahvalti organizasyonlari yapiyor. Birçok kurum personeli de hafta sonu solugu mekânda aliyor. Kahvalti konusunda çok iddiali olduklarini söyleyen Özkan Bozkurt, bu sayede Izmir’in birçok bölgesinden müsteri potansiyeline sahip olduklarini kaydetti.

 “VATANDAS ETE DOYACAK”

Kahvaltinin yani sira menüde birbirinden lezzetli izgara çesitleri de bulunuyor. Çöp-sis, tavuk-sis, Adana kebabi, köfte, tavuk kanat, balik, testi kebabi gibi yemekler de büyük begeni topluyor. Isletme son olarak menüsüne pideyi dâhil etmisti. Bahçede kurulan firin ile müsterilerin talebi üzerine pide imalatina baslandi ve kisa sürede de büyük ilgi gördü. Kendin pisir, kendi ye dönemini de baslattiklarini ifade eden Volkan Topal: “Müsterilerimizden yogun bir talep vardi bu konuda. Bizde arastirmalarimizi yaptik. Sonunda bu yönde bir yatirim yapmaya karar verdik. Artik apartman binalarinda mangal yapmak çok zor. Insanlar, mangal yapmak istiyordu. Bizde bu sekilde bir yatirim yaptik ve insanlarin çagirisina cevap verdik. Isteyen etini evden getirecek veya buradan alacak. Mangal atesini ve mangali buradan alip ailesi veya dostlariyla doya doya eglenecek” diye konustu.