Sevketibostan el yakiyor Kilosu 10 lira!
Özellikle Egerci, Arslanlar ve Sehitler Köyü’nde yetistirilen”sevketibostan” degere bindi. Kilosu en az 10 lira olan ürün Izmir pazarlarinda el yakiyor TORBALI'NIN incisi haline gelen “sevketibostan” sebzesi Sehitler, Egerci ve Arslanlar Köyü’nde yetistiriliyor. Sifa kaynagi “sevketibostan”pazar tezgâhlarinda kilosu 10 liradan alici buluyor. Her derde deva oldugu bilinen ve sofralarin sultani olarak görülen sevketibostan sebzesi Göksel [&hellip]
Özellikle Egerci, Arslanlar ve Sehitler Köyü’nde yetistirilen”sevketibostan” degere bindi. Kilosu en az 10 lira olan ürün Izmir pazarlarinda el yakiyor
TORBALI’NIN incisi haline gelen “sevketibostan” sebzesi Sehitler, Egerci ve Arslanlar Köyü’nde yetistiriliyor. Sifa kaynagi “sevketibostan”pazar tezgâhlarinda kilosu 10 liradan alici buluyor. Her derde deva oldugu bilinen ve sofralarin sultani olarak görülen sevketibostan sebzesi Göksel Adali isimli çiftçi tarafindan yetistiriliyor. Yaklasik 50 yildir sevketibostan üretildigini belirten Adali, ürünü topladiktan sonra Izmir piyasasina sattiklarini söyledi.
ZAHMETLI SEBZE
8 dönümlük arazisinde üretimini gerçeklestirdigi sevketibostanin çok zahmetli bir is oldugunu söyleyen Göksel Adali, tarlada toplanmasinin ayri bir dert oldugunu ve temizleme islemlerinin de ayri bir stres yarattigini ifadelerine ekleyerek sunlari kaydetti: “Sevketibostan hem tarlada hem de mutfakta ugrastirir. Fakat sofraya geldigi zaman lezzetinden hiç süphe olmaz. Bizler bu isi yillardir yapiyoruz ve bu güzel besin kaynagi olan ürünü vatandaslarin sofrasina getirmek için aylardir çalisiyoruz. Kisacasi oldukça zahmetli bir is”diye konustu.
SIFA DAGITAN SEBZE
Sofralarin sultani olan sevketibostanin faydalari saymakla bitmiyor. Çiftçi Göksel Adali yillardir üreticilik yapmasi nedeniyle ürünün tüm faydalarini bildigini söyledi. “Istahi artirir. Idrar söktürücüdür. Yaralarin temizleme ve iyilestirme özelligi vardir(hazirlanan çay, pamuk yardimiyla yaralara sürülerek temizlenir). Kullanim sekli: Bitkinin kurutulmus çiçekli sürgün ve tohumlarindan 1-2 tatli kasigi alinip üzerine 1 bardak kaynar su eklenir ve 10-15 dakika demlendirilerek bir çay elde edilir. Böylece hazirlanan çaydan günde üç kez birer bardak içilir. Bunun gibi birçok faydasi vardir” seklinde konustu.Amede ALPAGUT
