Selçuk'ta incirde aflatoksinle mücadele için üreticilere ekipman desteği
Selçuk'ta, incirde kalite ve gıda güvenilirliğinin korunması, aflatoksin oluşum riskinin azaltılması ve hasat sonrası süreçlerin iyileştirilmesi amacıyla üreticilere ekipman desteği sağlandı.
Haberin Özeti
- • Selçuk'ta, incirde kalite ve gıda güvenilirliğinin korunması, aflatoksin oluşum riskinin azaltılması ve hasat sonrası süreçlerin iyileştirilmesi amacıyla üreticilere ekipman desteği sağlandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı himayesinde yürütülen aflatoksinle mücadele çalışmaları kapsamında, Ege İhracatçı Birlikleri Başkanlığı tarafından temin edilen 500 incir kereveti ve 5 UV mor ışık, Selçuk'taki üreticilere ücretsiz olarak teslim edildi.
İncirin hasat ve kurutma sürecinde toprakla doğrudan temasının önlenmesine ve uygun koşullarda kurutulmasına yardımcı olan kerevetler, aflatoksin oluşum riskinin azaltılmasında önemli rol oynuyor. UV mor ışıklar ise hasat sonrası ürünlerin kontrolünde üreticilere destek sağlıyor.
Desteklerle, incirde hasat ve hasat sonrası süreçlerde aflatoksin riskinin azaltılması, ürün kalitesinin korunması ve gıda güvenilirliğinin artırılması hedefleniyor. Üreticilerin doğru hasat ve kurutma yöntemleri konusunda bilgilendirilmesi ve uygun ekipman kullanımının yaygınlaştırılmasıyla, özellikle kuru incirde kalite kayıplarının önüne geçilmesi amaçlanıyor.
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından üreticilerin emeğinin korunması, İzmir incirinin kalite ve güvenilirliğinin artırılması ve tüketicilere güvenilir gıda ulaştırılması amacıyla yürütülen çalışmalar, ilgili kurum ve sektör paydaşlarının katkılarıyla devam ediyor.
